Stagionati & Affinati

Caciocavallo occhiato

Caratterizzato da una pronunciata occhiatura e da un sapore dolce, il Caciocavallo Occhiato è un formaggio a pasta filata a media stagionatura, ottenuto dalla coagulazione del latte crudo bovino raccolto dagli allevamenti zootecnici della zona del sud-est barese con l’aggiunta di fermenti selezionati.

Latte crudo, fermenti, sale, caglio

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2017-04-26T16:36:32+00:00

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