Latticini

Manteca

La manteca è un formaggio tipico pugliese caratterizzato da un esterno di pasta filata e un cuore interno di morbidissimo burro. Ha un sapore dolce e avvolgente. L’odore è delicato e gradevole.

Latte crudo, burro (da panna di siero di latte), sale, correttore di acidità E330, caglio

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2017-04-25T14:59:00+00:00

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