Stagionati & Affinati

Provolone

Il Provolone è un formaggio a pasta filata tipico del territorio pugliese. Ha una stagionatura superiore ai tre mesi e si presenta di colore giallo paglierino con una struttura elastica, morbida e compatta.

Latte crudo, sieroinnesto, sale, caglio

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2017-04-26T16:35:50+00:00

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