Latticini

Scamorza fresca

La scamorza fresca è un formaggio a pasta filata asciutta a forma di pera con testa. La pasta è compatta ed elastica. Il sapore leggermente sapido con odore delicato e gradevole.

Latte crudo, sale, correttore di acidità E330, caglio

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2017-05-21T11:24:38+00:00