Latticini

Scamorza in acqua

La scamorza in acqua è un formaggio fresco a pasta filata, legato con raffia e dalla tipica forma a “doppia bisaccia”. La pasta è compatta ed elastica. Il sapore è leggermente sapido con odore delicato e gradevole.

Latte crudo, sale, correttore di acidità E330, caglio

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2017-04-25T12:00:49+00:00

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